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2003同仁职工烹饪大赛成功举办
2003同仁职工烹饪大赛成功举办
喜迎国庆54周年前夕，为丰富职工的口味，调剂大家的伙食，促进广大职工的烹饪技艺交流，提高营养部炊事人员的技术水平，9月27至28日在院工会及伙食委员会的大力支持下，营养部分会成功地举办了“2003同仁职工烹饪大赛”，来自医院各科室分会的11名业余选手以及营养部的19名选手参加了比赛。
业余组的比赛显示了我院职工中烹饪技术的高水平，他们不仅参赛积极性高，操作起来一点不比专业人员差。最终急诊分会的张学英以一款“红烩泥肠”夺得业余组一等奖；急诊分会的宋彦民、妇产科分会的初幸之赢得二等奖；内科分会李牧虹、科开分会张力、质控部分会杨树萍同获三等奖。 专业组的比赛更是热烈，27日先期举行了选拔赛，从19名参赛选手中通过指定菜和自选菜综合评选出10名选手参加28日的决赛。职工食堂的王永获得一等奖，他参赛的菜品是“火燎鸭心”；董风华、焦建华、张宏忠夺得二等奖；曹君、芮万利、张珂、张振江、王鹏、王德怀同获三等奖。
院领导、主管后勤工作的副院长刘江波，院工会主席腾秀芹以及伙食委员会的部分委员、兄弟分会的代表参加了大赛的评判及赛后的颁奖仪式。
刘江波院长在致词中强调医院食堂要坚持服务第一的宗旨，技术水平的提高是搞好服务工作的重要保证；感谢参赛各分会对营养部工作的支持，营养部的同志要汲取业余选手的有益经验，进一步改进自己的工作，为广大职工和住院病员提供安全、卫生、可口、优质的餐饮服务。
院工会主席腾秀琴对比赛的成功举办表示祝贺，她感叹道：咱们的医院真是藏龙卧虎、人才济济，各种人才辈出；希望全院职工都能积极参加工会举办的各种活动，进一步丰富职工的业余生活，为把我们的“全国职工之家”建设得越来越好而更加努力的工作。
营养部的同志们对院领导及兄弟分会对我们的关心支持表示衷心的感谢，大家表示一定要以更高的工作热情，进一步提高我们的技术水平，更加努力周到地为广大就餐人员服务，为医院的建设贡献我们的一份力量。
营养部分会 张彤
工信部链接：https://beian.miit.gov.cn
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